لقد أصبح البيبسي مشروبا أساسيا يرافق احتفالاتنا و مناسباتنا ،و هذا المشروب لا غنى عنه ،و تحديدا في فصل الصيف حيث يبرد حر هذا الصيف و يعطيك انتعاشا لا بديل له!
و يعد البيبسي من المشروبات الغازية
ما هي المشروبات الغازية:
هي أية مشروبات صناعية مضاف اليها مواد حافظة و نكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة و تعتبر هذه المشروبات الغازية ذات قيمة غذائية منخفضة ،فهي لا تحتوي على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات أو المعادن.
و من النكهات الرئيسية لهذه المشروبات الغازية :
- الكولا وهي النكهة المضافة للبيبسي و الكوكا كولا
- الليمون و يضاف الى السبرايت و السفن اب
- البرتقال و يضاف الى الميراندا و الفانتا
- العنب و يضاف الى مشروب الفيمتو
ما هي أضرار البيبسي
و مما سبق يتضح لنا أن للبيبسي أضرارا لا تخفـى على أحد: 1- تحتوي على غاز ثاني اكسيد الكربون الذي يؤدي إلى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم،عند تناولها مع الطعام أو بعده.
2- تحتوي على الكافيين الذي يؤدي الى زيادة ضربات القلب ،و ارتفاع ضغط الدم و السكر ،و زيادة الحموضة المعدية ،و زيادة الهرمونات في الدم
3- تحتوي على احماض فسفورية تؤدي غلى هشاشة و ضعف العظام
4- تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية و التي تهدد المخ و تؤدي الى فقدان الذاكرة التدريجي و اصابة الكبد بالتليف
5- المشروبات الغازية لا توفر للجسم أية فائدة غذائية ،بل تحتوي على المزيد من السكر و الاحماض بالاضافة الى المواد الحافظة و الملونة
6- إن للمشروبات الغازية تأثيرا سيئا على امتصاص الكالسيوم من الامعاء ،و ذلك بسبب وجود حامضي الفوسفوريك و الستيريك
7- إن المشروبات الغازية تعمل على زيادة الوزن
8- إن من المعتقدات الخاطئة أن المشروبات الغازية و منها البيبسي تساعد على الهضم ، لكن هذا غير صحيح ، و أما عن تفسير الشعور الذي يحس به شاربها،و الغازات التي يخرجها بعد الشرب،فان ذلك عائدا للغازات التي يحتويها المشروب نفسه،و ليس من جراء هضم الطعام الموجود في المعدة
9- تأثير المشروبات الغازية على امتصاص الحديد :حيث إن وجود مادة الكافيين يؤثر سلبا على امتصاص الحديد مما يؤدي الى فقر الدم ،و فقر الدم يعتبر من المشكلات الصحية المنتشرة بين الاطفال و المراهقين و يسبب لهم ضعفا عاما في الصحة و قلة في النشاط و نقصا في الشهية
10- إن العلبة الواحدة من هذه المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل 10 ملاعق سكر،و هذه الكمية كافية لتدمير فيتامين (ب) و الذي يؤدي نقصه الى سوء الهضم و ضعف البنية و الاضطرابات العصبية و الصداع و الارق و الكآبة و التشجنات العضلية
11- إن معدل الاس الهيدروجيني لهذه المشروبات الغازية هو 3.4 اي انه حمضي جدا ،و درجة الحموضة هذه قوية بمقدار يمكنه من اي يذيب الاسنان و العظام
12- تؤثر في وظائف الكلى نتجية تراكم الكالسيوم المذاب في العروق ،خلايا الجلد و الاعضاء الحيوية
اذن،فالوقاية خير من قنطار علاج ،فعليك بالآتي: 1. الابتعاد عن المشروبات الغازية و استبدالها بالفواكه الطبيعية
2. و اذا كنت من المدمنية على هذه المشروبات فتجنب تناولها مع الطعام و ذلك لمنع تأثيرها السيء
3. حاول شرب كوب على الاكثر اسبوعيا
4. استبدال المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بتلك الحلاة بالسكر الاصطناعي (الاسبرتام)
السبت أغسطس 01, 2015 12:10 am
